うちなーんちゅ夫妻のニュージーランド生活をめし中心に綴ってます。2011年8月に小さなうちなーんちゅが加わりました。
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Posted by 嫁カフェ
 
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週末ブランチ エッグスベネディクト
ここんとこお天気の優れないオークランドです。


先週末、カフェでブランチでもしたいねぇと思ってたんですが、
旦那の「もったいない」と言う一言でおうちカフェに。


スモークサーモンのエッグスベネディクト。



今月まで産休中な嫁カフェ。
でーじ久しぶりにカフェ飯作った気がします。





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Posted by 嫁カフェ
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[家めし
パパイヤイリチー
春の気配を感じるオークランドです。



この前、スーパーでこちらでは殆ど見かけないグリーンパパイヤを発見!
沖縄でパパイヤと言えば、果物と言うより野菜。
実は、未だにオレンジのパパイヤを食べた事がありません。

こちらでもパパイヤは果物。
たまたま熟してないのが並んでたんだと思います。

うきうきしながら、ツナ缶と合わせてイリチー(炒め物)を作ろうと皮を剥くと・・・
中身はオレンジ色(T ^ T)
種も黒(−_−;)

でも今更どうにもならんので無理矢理イリチーにしました。




見た目は全くのにんじんしりしり~です。
味は思ってたのより甘くて期待してた味ではありませんでしたが、美味しかったです。

でも、
沖縄料理が食べた~いっ!!!!




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[家めし
塩麹とハニーレモンのローストチキン
雨の多いオークランドです。



最近、お弁当をUPしてませんが、一応ちゃんとしたのを持たせてます。
もう全然起ききらん嫁カフェ(。-_-。)
てぃーちの弁当は旦那はん任せの日が続いてます(>人<;)


これは先週のいつかの夕飯。


時間がなかったので、鶏肉を20分だけ塩麹に漬けて、ハニーレモンとハーブを加えてオーブンで焼くだけ。
最後にグリルで焼き色付けて完成。
てぃーちが思ってるよりも肉を食うんだなと確信した夜でした。



動物園に行ってきました。

くたびれてるけど、ハチさんの鞄です。







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[家めし
風邪ひきさんに。野菜とベーコンのスープ
一日中雨のオークランドです。


土曜の夜に熱発して昨晩まで熱があったてぃーちですが、今朝はすっかり元気になりました(=´∀`)人(´∀`=)

昨晩は、そんなてぃーちの為に野菜の甘みが美味しいからだに優しいスープ。

でも昨日は全然食べてくれなくて、結局何とか口にするスムージーのみでした。
お野菜たっぷりで甘くて美味しいよ~と勧めても、目をつぶり、首を横に振り、「ノンノンノーン」と断られてしまったんですよねぇ。
本当に、どこで覚えるんだろ?


今日はここ最近で1番の冷え込みだったで、服をいっぱい着せてお家で安静に・・・・
するわけなく、さっきもアンパンマン体操をしてました。

ヒーロー気分( ´ ▽ ` )ノ



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Posted by 嫁カフェ
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[家めし
豚とキヌアのボロネーゼ
快晴のオークランドです。


今日は予定していた職場のミーティングが延期になり、一日休みだ~と安心しちゃって、てぃーちと一緒に2時間もお昼寝した嫁カフェです。
ま、たまにはいいわけよ。

昨日の夕飯は豚とキヌアのボロネーゼ。

キヌアは常備なので色んなところで登場。
豚肉と魚は意識して取らないと食べる機会が少ないので(牛肉が1番安いのです)必ず買います。

てぃーちには動物の形したオーガニックパスタ。

お皿が可愛くないのはしょうがないのです(T ^ T)
かわいいと思うものは全て驚き価格のニュージーランド。
日本に帰った時は可愛くて安くていいものが買える事に改めて感動したものです。




天気が良かったので公園へ。





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Posted by 嫁カフェ
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[家めし
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